렛츠리뷰 19차 당첨자를 발표합니다.

ㅎㅎㅎ 당첨이다~~~ ㅋㅋ

남편과 사귀고 결혼까지 이르게 된 계기가 된 게 아마도 쿠킨에서 런~님이 불러 주신 와인모임이었을 겁니다. 거기 안 갔으면 결혼을 못 했을지도;;; 다시한번 추억을 되새기고 싶은데 안될까요? ^^;; by Nariel|04/23 14:40

그나저나 오면 바로 가야지... 미국산 고기들어오기 전에 -_-;;

암튼 신난다~~ 오랜만에 고우님도 뵙고, 스테이크랑 치즈 샐러드도 먹고 와인도 한 잔~ ^^

며칠 전에 친정에 갔는데.. 엄마가 월남쌈을 해 주셨다.

뜨거운 물에 불린 라이스 페이퍼 위에 깻잎 얹고

오이 무순 맛살 숙주나물 달걀 돼지고기 수육(된장 넣고 만듬ㅋ)을

올린 후 돌돌 말아서...

피쉬소스에 청량고추를 썰어 투하한 소스를 찍거나 뿌려 먹는다.

먹고 난 후의 감상은...

어? 이거 생각보다 괜찮은데? 피쉬소스가 이렇게 맛난 건지는 몰랐다;

집에 와서 남편한테 해 주겠노라 했더니, 자기는 별로 먹고 싶지 않댄다.

설명해 줬더니 보쌈 아냐? 이러기나 하고 -_-++++

암튼.. 오늘 쉬는 날인데 약속이 있어서 나갔다가 들어와서 억지로 끌고 슈퍼가서 재료를 샀는데..

제일 중요한 라이스페이퍼 없음 -_- 우리동네 즐이다. 오늘따라 다 떨어지긴 왜!!

그래서 결국은 외식. 남편이 배고파 죽겠다고 해서..

내일 해 줄 테니.. 해 주는 거 감사히 드삼. 아저씨 -_-

우럭 손질한 거 사다가 찜을 했다. 왕 맛남~~~ ^^
우럭은 이마트가 싼 듯. 손보다 좀 더 큰 게 두마리 3850원.
자른거 말고 내장만 빼 달라고 하면 손질해 주니 그게 좋다.

1. 손질한 우럭을 물로 살짝 씻고 술과 소금으로 간해서 30분간 재 둔다.
(X자로 배 부분에 칼집을 낸다.)
2. 간장 4TS, 맛술 1TS, 매실엑기스 2TS-혹은 설탕과 식초(이건 양 모름) 통후추, 생강 저민 것, 파 썬 것
(손가락 길이로 반 갈라서?) 넣고 소스를 끓이다가 끓으면 포도씨오일을 4TS 넣고 확 끓으면 끈다.
(이건 우럭을 내기 전에 하는 게 좋음)
3. 우럭위에 생강 저민것과 파를 얹고 찜통에 넣고 찐다. 익을 때까지;;;
4. 익은 우럭을 약간 우묵한 그릇에 담고 간장소스를 뿌린다.
파를 가늘게 채 썰어 얹어 우럭살과 함께 간장소스에 찍어 먹으면 짱;;;;

아가들도 잘 먹는다고 합니다~ ㅋㅋ 간장은 살짝만 찍거나 우럭만 주세요~

저녁무렵에 좀 잤더니 잠이 안 오고 있다는...

억지로라도 잠을 청해야겠다.

음.. 글을 쓰다보니 하품이 난다 ㅋㅋㅋ

여러분들 안녕하시죠?

넘 이쁘지 않습니까? 이거 사고 싶은데.. 퀸사이즈 ㅠㅠ
우리집 침대는 라지 킹;;;

참고로 퀸은 150
킹은 165
라지킹은 170

그래서 우리집은 매트커버를 두개로 돌려 쓰고 있어요;
그나마 하나는 킹사이즈라 쫌 작아요 ㅠㅠ
베딩랜드 거라 패브릭을 팔더라구요.
재봉틀을 사야 할까;; 아니면 손바느질? @.@